1张图片“话说确实北京锅贴就是两边不封口馅丝外面的，缘自与慈禧太后有关的典故。我是实在封口与否都无所谓 根据自己爱好来就好” 食材明细主料猪夹心肉500克辅料韭菜500克淀粉10克黑芝麻3勺葱10棵生姜5克盐2勺白胡椒粉2勺黄酒3勺五香粉2勺香油2勺生抽2勺老抽2勺葱梨口味煮工艺十分钟耗时普通可玩性锅贴的作法步骤1把馅放进皮子中间长条状字节好，皮子我就是卖的菜场卖面的地方的[调皮]2我分别做到了芹菜猪肉，白菜猪肉，韭菜猪肉三种馅，大家可以根据自己讨厌的口味做到。3把馅放进皮子中间长条状字节好，皮子我就是卖的菜场卖面的地方的[调皮]4皮子上部涂点水捏紧，两边留口。

话说确实北京锅贴就是两边不封口馅丝外面的，缘自与慈禧太后有关的典故。封口与否都无所谓，还是根据自己爱好来就好[呲牙]5平底不粘锅底部敲少许油，沾均匀分布，锅贴字节好，垫锅盖小火油炸一分钟左右，敲一些淀粉水水淹锅贴1/2一处，垫锅盖之后小火煎制。6大约两三分钟后再行淋一些淀粉水，垫锅盖小火煮至水快干，淋少许油，马利亚上葱花黑芝麻，再煎一会儿至脆皮发黄离火就可以出有锅啦！。

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