中国饮食生长于传统文化的沃土中，让我们在较慢发展的世界中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育！世界上大约有80亿人口，每个人都有让自己生活显得更加幸福的事情。有些人说道微笑让生活显得幸福，有些人说道是旅行让人的生活更为幸福，而我实在是美食。这个世界有过于多的不得已，最简单的就是让自己不吃的快乐，谈到不吃，为何吃的美味，俗话说民以食为天，不吃是生物的本能，人类通过饮食，才能保持自己的生命，美食是身体力量的来源，人是铁饭是钢一顿吃吃饱的荒。

幸福的爱情要爱护，幸福的友情要爱护，于我而言爱吃的美食更加要爱护。美食除了符合生命体的市场需求，也要在生活中找寻美食的体验，以及不吃到时那种满足感、自我成就感。我讨厌美食，我讨厌共享，我讨厌享用自己临死前制作的美食，我某种程度是一个美食爱好者，堪称一个美食分享者。

让我们立即抵达，一起去体验美食带来我们的成就感、满足感，书写更加美味的人生！凤爪食材 ：鸡爪16只、蚝油2勺、八角4个、配料五勺、姜8片、冰糖6-7粒、盐一勺、生抽2勺、老抽1勺作法：1.鸡爪建个指甲，清除整洁，冷水下锅，特黄酒，生姜，葱，杨世一下，捞起，冷水冲一下。2.起锅烧油，敲姜片，放进沥过水的鸡爪，略为煮一下，有点金黄色了，重新加入配料，盐，冰糖，生抽，老抽，蚝油，八角，重新加入水，开始大火烧，等开后可以转中火渐渐火烧！3.火烧得差不多了，大火收汁。4.爱吃的鸡爪就作好了。

四喜丸子食材：猪肉400克、生抽5勺、鸡蛋2个、老抽2勺、姜6片、蚝油2勺、大葱2根、盐10克、水淀粉5克作法：1.肉末中放进所有调料，大大顺着一个方向加热，摔打上劲。2.七成油温下锅炸，定型后并转小火，捞起。

3.调料汁，碗中生抽，老抽，耗油，水淀粉，重新加入清水，料汁一共差不多半碗。4.起锅烧对外开放料汁，黏稠后放进炸伤好的肉丸，再行重新加入一点清水，垫上锅盖，小火蒸熬15分钟。

5.十五分钟后，推到锅盖，并转大火，收汁，汁不要收干。6.把丸子丰到盘中，锅中只剩的汁倒入在丸子上才可。黄花鱼炖豆腐用时：40分钟（其中将近25分钟为米饭的时间）用具：炖锅食材：黄花鱼1大条、老豆腐1整块、大葱1根、姜3片、蒜3大瓣、黄豆酱1大勺、食用油3大勺、配料1大勺、酱油2大勺、白糖1小勺、盐少许、胡椒粉适度作法：1.黄花鱼照顾整洁后，用厨房纸巾擦干水分，在鱼身两侧各斜切2刀（浅到相似骨头处但不要截断）。

2.老豆腐小块正方形的小块，大葱切斜段、姜切细丝、蒜切末可用。3.锅热后重新加入3大勺食用油，烧热后放进黄花鱼，煮至两面金黄，挪至锅边待用。4.不必再行放油，必要放进葱段、姜丝、蒜末爆香。5.放进黄豆酱和其它所有调味，再行倒水（垫过鱼身的2/3才可），进大火浸泡。

6.浸泡后，在鱼身的两侧放进老豆腐（小心放进），煮开后转中小火，之后熬15分钟左右，到汤汁额缴腊就可以了（不必接到很腊，拔一些汤汁用来鱼肉煎着不吃）才可。赛鲍鱼的杏鲍菇食材：杏鲍菇两个、生抽1勺、老抽1勺、淀粉1勺、蒜2瓣、糖1勺、小葱1根、蚝油1勺、清水半碗、淀粉1勺作法：1.酱紫去托，切厚些。

2.然后给漂亮的一面改刀，不要改为太深，忘记是一面！3.调料君：1勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、蒜末，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水（你家喝汤的小勺子，可千万别拿大勺）。4.平底锅推倒少许油，给杏鲍菇两面煮，煮到金黄色就顺利了，不渗漏变硬了就差不多了。

5.此时把调料君倒进去，进大火收汁，用力推展杏鲍菇，尽可能让它浸到汁熟透。6.装盘马利亚葱花才可。草莓大福食材：草莓10个、水磨糯米粉200克、玉米淀粉60克、细砂糖50克、黄油30克、牛奶250毫升、热水40克、油豆沙（或月饼豆沙馅） 大约300克、手粉（拌的糯米粉）适度作法：1.细砂糖50克，特40克热水融化，再行重新加入250毫升牛奶加热均匀分布。（再行重新加入的热水主要起着较慢融化砂糖的起到）。

2.重新加入糯米粉和玉米淀粉，加热均匀分布，过筛，确保蒸熟不要有疙瘩。垫好保鲜膜，用刀恰两个孔透气，冷水上锅蒸25-30分钟。

3.蒸好的面团重新加入黄油，趁热融化，放到一旁等候降温。这期间可以洗涤草莓后用厨房纸擦干，确保不要有水分，不然包进豆沙里也不会很更容易入水。等面团降温到不烫手的程度，揉成平滑的面团，保镖垫好保鲜膜，放入冰箱降温。

4.所取一块跟草莓等重量的豆沙，比如草莓25克，豆沙也是差不多这个重量，较为更容易包在，切出来的层次也正好。用豆沙将草莓逐一包在好。5.面团分为小剂子，重量约是草莓的一倍，还以25克草莓为事例，面团剂子大约50克最差。擀皮手法跟饺子皮一样，中间薄四周厚一些。

把肉馅包在进来才可。有跟我一样讨厌美食的朋友请求注目我，我每天都会把你们讨厌的美食共享给大家！如果感觉不俗请求你们也把我共享给身边的每一个人，让我们联合童年每一天。

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